фото недели
фраза дня
Мы вечные дети,
Что смотрят на фейерверк.
Дождливый гражданин
Что смотрят на фейерверк.
Дождливый гражданин
La Rotonda. Презентация нового меню
Категории: Поесть и выпить
Мода на итальянскую кухню прошла уже несколько лет как, и это к лучшему. Потому что родоначальники кулинарии в современном понимании, помимо пиццы и пасты, создали море по-настоящему выдающихся блюд, которые никак не отнести к высокой кухне.
Вчера в La Rotonda презентовали новое домашнее итальянское меню. В нем нашлось место и немалому количеству паст, и морепродуктам, и разнотипным закускам, и даже супам (увы, но первые блюда в ресторанах у нас не пользуются популярностью).
На открытии, прошедшем в фуршетном варианте, у гостей была возможность не только в ходе дегустации оценить мастерство поваров, но и проявить кулинарное творчество, самостоятельно предложив рецепт, который немедленно претворялся в жизнь. Наш столик придумал пасту а-ля Ротонда (с овощами и сливочным соусом), исполнение которой было выше всяких похвал (а как может быть иначе, если паста — домашняя?)
Отдельно хочу отметить грамотный выбор нейтральных белых итальянских вин из Венето и Корсики, дающих возможность оптимально оценить блюда.
А в конце вечера гостей ждал сюрприз: небольшой сет паназиатских блюд, как анонс следующей презентации, которая вскоре пройдет в другом ресторане Звезда групп — Грильсаде.
Константин Соколов
11 декабря 2016
опрос недели
Где вас можно встретить в Твери?
- На набережной Волги 25%, 29 голосов29 голосов 25%29 голосов - 25% из всех голосов
- На ул. Трехсвятской 23%, 26 голосов26 голосов 23%26 голосов - 23% из всех голосов
- Нигде, я дома сижу 14%, 16 голосов16 голосов 14%16 голосов - 14% из всех голосов
- В кафе, ресторане, баре 10%, 11 голосов11 голосов 10%11 голосов - 10% из всех голосов
- В театре 10%, 11 голосов11 голосов 10%11 голосов - 10% из всех голосов
- Другое 6%, 7 голосов7 голосов 6%7 голосов - 6% из всех голосов
- В торговом центре 5%, 6 голосов6 голосов 5%6 голосов - 5% из всех голосов
- На вокзале 4%, 5 голосов5 голосов 4%5 голосов - 4% из всех голосов
- В кинотеатре 3%, 4 голоса4 голоса 3%4 голоса - 3% из всех голосов
Всего голосов: 115
Голосовало: 74
14.08.2020
