ЗАДАЙТЕ НАМ ВОПРОС О ТВЕРИ

Имя

E-mail

Написать вопрос

РАССКАЖИТЕ ИСТОРИЮ О ТВЕРИ

Имя

E-mail

Написать историю

ВРЕМЯ ГОДА: ЗИМА
14:18, ПЯТНИЦА

ПАСМУРНО

-4° С

Постное меню. Русское подворье



Категории: Поесть и выпить

Трактир «Русское подворье» в народе называют «под хвостом». Да, его расположение за тыловой частью памятника Михаилу Ярославичу двусмысленное, зато мимо ходят туристы, да и место встречи назначать удобно. Логично было начать наши походы за постным меню отсюда.
WP_001655

Очень подкупает продуманный интерьер и звучание только по-настоящему народных песен, а не надоевшего радио. И даже счет здесь приносят в сундучке. Меню соответствующее, действительно посвященное русской кухне. Но, увы, постной странички в нем не оказалось. Не беда, конечно, полистаем, но как-то не вяжется это с позиционированием заведения с отечественными кулинарными традициями.

Постные блюда в меню присутствуют, но их и десятка не наберется. Я выбрал салат «Византийский» (кроме него без мяса, рыбы и яиц еще 1 салат да овощная нарезка), овощные щи (есть еще 2 варианта овощных супов) и тушеную красную фасоль (также в меню еще 2 овощных горячих блюда). И квас.

Увы, но из 4 позиций двух не оказалось – щи были еще не сварены (а время было самое что ни на есть обеденное – около часу дня), а квас отсутствовал. Других овощных супов не оказалось в наличии, а квас заменил на морс.

Византийский салат произвел очень хорошее впечатление и подачей. И вкусом.

WP_001651

Продуманное сочетание свеклы с яблоками, салатными листьями, орехами и брынзой. Помимо зерновой горчицы, салат заправлен медом. Правда, сыр не вписывается в постные ограничения, но это уж если совсем строго поститься.

Фасоль была просто потушена и посыпана зеленью. Приготовлена правильно, не сыроватая и не разваливающаяся. Больше сказать особо нечего.

WP_001652

Морс был очень хорош, даже возникли сомнения: может, сами делают? Уж больно мало сахара, как и должно быть в идеале.

WP_001650

Стоило все это удовольствие почти 600 р. Как-то дороговато для пары постных блюд и морса.
Оценка: ***
Трактир «Русское подворье» Тверь, ул. Вольного Новгорода, 23
Константин Соколов

Как мы оцениваем заведения:

***** — великолепно — надо бежать!

**** — хорошо, стоит сходить.

*** — средне, бывает и лучше.

** — плохо, никуда не годится.

* — хочется забыть про это место.

4 марта 2017


опрос недели


Вы верите, что Речной Вокзал восстановят?
  • Нет. 70%, 14 голосов
    14 голосов 70%
    14 голосов - 70% из всех голосов
  • Да, раз обещали! 30%, 6 голосов
    6 голосов 30%
    6 голосов - 30% из всех голосов
Всего голосов: 20
08.10.2018