фото недели
фраза дня
Вавилону будет не устоять.
"Аквариум"
Поиск по тегу: кулинарные открытия
Кулинарные открытия с Антоном Павловым
Деликатес по сути. Редкий, желанный и сезонный почище устриц. При этом доступный, как докторская колбаса. Одно из немногих блюд, что легко сделать, но есть можно только в определенных условиях. В тех самых, что в нашей, усредненной полосе страны России, редки, как выше упомянутые моллюски. Холодные супы. Одно из немногих блюд, вкус и удовольствие от которых,…
Кулинарные открытия с Антоном Павловым: бургер
Символ заморской серости и ограниченности. Мечта советского детства и разочарование черти-какой зрелости. Икона неправильного питания и заплывающего жиром запада. Антипод целительного русского борща и, волею моды, любимчик шеф-поваров ХХI века. Бургер. Конструктор на любой вкус. Гастрономическое лего доступное каждому. И по этой же причине предмет истязаний со стороны рукоягодичных поваров. И не мудрено – казалось…
Кулинарные открытия с Антоном Павловым: хлеб
Если бы я писал кулинарную библию, я бы начал ее со слов: «И выпек я хлеб. И увидел, что это хорошо». Первооснова любой кухни. Начало и конец любого кулинарного творца. Хлеб пугает многих космическим сочетанием простоты в ингредиентах и магией рождения. Удивительно, но в среде домашних кулинаров проще найти тех, кто освоил бисквитные торты и…
опрос недели
- Снег 57%, 8 голосов8 голосов 57%8 голосов - 57% из всех голосов
- Хорошо, что она когда-нибудь кончится 21%, 3 голоса3 голоса 21%3 голоса - 21% из всех голосов
- Новый год 14%, 2 голоса2 голоса 14%2 голоса - 14% из всех голосов
- Рождественские распродажи 7%, 1 голос1 голос 7%1 голос - 7% из всех голосов
- Не надо копать грядки 0%, 0 голосов0 голосов0 голосов - 0% из всех голосов
