Тверь в лицах. Интервью со счастливыми людьми нашего города
фото недели
фраза дня
в небо уставить глаза завидущие
и окунуться в цветочные запахи,
и без конца обожать всё живущее.
Эльдар Рязанов
Поиск по тегу: вкусно поесть
Тверь в лицах: Виктор Палыч , бессменный бармен кофейни «Таун».
Барменом я стал случайно: учился в строительном колледже, потом в Политехе, а здесь в баре работала девушка, которая мне нравилась. Я приходил к ней и подолгу сидел за стойкой. И как-то раз она сказала: «Какая тебе разница где сидеть, переходи уже на эту сторону». Ну я перешел. Сначала совмещал с учебой, потом окончательно бросил институт……
Кофейня «Параллели». Повторение пройденного
…»Мы в восхищении!» — довольно сощурившись, произнесла Анна Сергеевна. Ещё бы! Бараньи языки абсолютно таяли на языке человеческом… «Под лаской плюшевого пледа», незамедлительно предложенного нам по причине дождливой и холодной пятницы, мы сидели на летней веранде «Параллелей». В далёком детстве, где-то год назад, нам довелось уже тут посетить, отведать и непонравиться. Даже писать об этом…
Кулинарные открытия: пицца
Пожалуй, на свете не так много блюд, которые бы одинаково нравились всем, не зависимо от пола, возраста и расовой принадлежности. Страстью к суши, несмотря на их засилие, прониклись не все. Оливье – это конкретно наше советское все. Борщ, пельмени… ну тоже понятно. Что же любят все без исключения? Конечно, пиццу. Уникальное по простоте и столь…
Кулинарные открытия: яичница
Просто и вкусно. Универсальная формула для любого кулинара. Да, есть в мире место и знаменитой баскской молекулярной кухне и изысканной французской. Но любой шеф скажет вам, что идеал готовки – натуральный вкус продукта с минимальными ухищрениями. И, как у каллиграфа пара вроде бы простых мазков становятся шедевром, так и у профессионального повара – качественный ингредиент…
Про «Цезарь»
Сурова российская общепитовая нива. Сколько замечательных блюд упав на ее рассохшуюся почву, произросли жалким подобием оригинала. Даже удивительные рецепты с королевскими, я бы сказал, императорскими статусами. Салат «Цезарь». Удивительное гастрономическое изобретение, овеянное легендами. Салат, давно ставший классикой, каких в мире по пальцам пересчитать. Казалось бы, при наличии канонической рецептуры, кто как ни он выстоит под…
опрос недели
- Чтоб мусор убрали 40%, 2 голоса2 голоса 40%2 голоса - 40% из всех голосов
- Любви! 40%, 2 голоса2 голоса 40%2 голоса - 40% из всех голосов
- Гулять и наслаждаться погодой 20%, 1 голос1 голос 20%1 голос - 20% из всех голосов
- Лета! 0%, 0 голосов0 голосов0 голосов - 0% из всех голосов
- Солнца, тепла и первых листьев 0%, 0 голосов0 голосов0 голосов - 0% из всех голосов
- Мне ничего не хочется, у меня весеннее обострение 0%, 0 голосов0 голосов0 голосов - 0% из всех голосов
