фото недели
фраза дня
Мы вечные дети,
Что смотрят на фейерверк.
Дождливый гражданин
Что смотрят на фейерверк.
Дождливый гражданин
La Rotonda. Презентация нового меню
Категории: Поесть и выпить
Мода на итальянскую кухню прошла уже несколько лет как, и это к лучшему. Потому что родоначальники кулинарии в современном понимании, помимо пиццы и пасты, создали море по-настоящему выдающихся блюд, которые никак не отнести к высокой кухне.
Вчера в La Rotonda презентовали новое домашнее итальянское меню. В нем нашлось место и немалому количеству паст, и морепродуктам, и разнотипным закускам, и даже супам (увы, но первые блюда в ресторанах у нас не пользуются популярностью).
На открытии, прошедшем в фуршетном варианте, у гостей была возможность не только в ходе дегустации оценить мастерство поваров, но и проявить кулинарное творчество, самостоятельно предложив рецепт, который немедленно претворялся в жизнь. Наш столик придумал пасту а-ля Ротонда (с овощами и сливочным соусом), исполнение которой было выше всяких похвал (а как может быть иначе, если паста — домашняя?)
Отдельно хочу отметить грамотный выбор нейтральных белых итальянских вин из Венето и Корсики, дающих возможность оптимально оценить блюда.
А в конце вечера гостей ждал сюрприз: небольшой сет паназиатских блюд, как анонс следующей презентации, которая вскоре пройдет в другом ресторане Звезда групп — Грильсаде.
Константин Соколов
11 декабря 2016
опрос недели
Где вас можно встретить в Твери?
-
На набережной Волги 24%, 32 голоса32 голоса 24%32 голоса - 24% из всех голосов
-
На ул. Трехсвятской 21%, 29 голосов29 голосов 21%29 голосов - 21% из всех голосов
-
Нигде, я дома сижу 16%, 22 голоса22 голоса 16%22 голоса - 16% из всех голосов
-
В театре 10%, 13 голосов13 голосов 10%13 голосов - 10% из всех голосов
-
В кафе, ресторане, баре 9%, 12 голосов12 голосов 9%12 голосов - 9% из всех голосов
-
Другое 7%, 9 голосов9 голосов 7%9 голосов - 7% из всех голосов
-
В торговом центре 5%, 7 голосов7 голосов 5%7 голосов - 5% из всех голосов
-
На вокзале 5%, 7 голосов7 голосов 5%7 голосов - 5% из всех голосов
-
В кинотеатре 4%, 5 голосов5 голосов 4%5 голосов - 4% из всех голосов
Всего голосов: 136
Голосовало: 88
14.08.2020
