Новые заведения в Твери: Viet Cook

новые заведения в Твери

От друзей узнали про это кафе (ресторанчик? из вывески не очень понятно).

Вообще-то, после посещения НОВЫХ или заново открытых едально-выпивальных заведений, у меня лично, как правило, оставался осадочек. Вечно какой-то «косяк» с ними — то персонал тормозит, то кухня не тянет, то цены неадекватные, то атмосфера\интерьер не в тему. Не про всех, конечно, говорю. Видимо, сам не туда хожу. Но такой вот опыт.
На данный момент VIET COOK — первое, пожалуй, заведение, не вызвавшее во мне никакого антогонизма ни во время, ни после посещения.
Прям вот сразу хочется вас туда зазвать, чтоб сами всё попробовали. Но обязан черкнуть пару строк.

Сначала о еде. В меню 15 пунктов. Суп, салаты, что-то на на пару и что-то жаренное в вок. Наперёд скажу, что мы погорячились, взяв 4 блюда, (хотели попробовать побольше))). Порции, доложу я вам, солидные, даже по моим меркам.
Ну, например, Ком Ча Лалот (265 руб.) это практически готовый обед: рис, салат, котлетки, похожие снаружи на долму, и пиала вкуснейшего бульона. Рис не кашей, не рассыпчатый, а в меру клейкий и держащий форму. В котлетках крупно рубленное мясо, салат свежий и сочный. И по отдельности и вместе это поедалось с лёгким удивлением в глазах и покачиванием головой в смысле:»а ведь вот, надо ж, как оказывается!»

Улыбашки-официантки миленько путали иногда кому какое блюдо нести, но тут-же появлялся старший, который понимает по-русски, и опять же с улыбкой извинялся и все исправлял. Это ни разу не раздражало, даже забавно было.
Про роллы мы читали отзыв, и решили тоже заценить. Девушки взяли НЭМ СОНГ «ТОМ» на пару (150 руб.). Это больше похоже на салат с отлично сочетаемыми продуктами, завёрнутыми в рисовую бумагу. Великолепная холодная закуска из креветок, овощей и зелени, с прилагаемым к этому соусиком. К покачиванию головой добавляются звуки типа «ММММ» и «УУУУ».

Я заказал НЕМ (175руб.). Это жаренный вариант со свининой, древесным грибом, овощами, зеленью, яйцом и фунчозой. В подрумяненной хрустящей рисовой бумаге. Абсолютно, на мой вкус, гармоничный наборчик! Горяченькие, с непривычным, но завораживающим ароматом и вкусом. Очень сытно и много! Из эмоций — всё то же, только глазки мечтательно так поднимаются под брови. А ежели с соусом — так вообще закрываются.

Суп ФО БО (220 руб.) на вид был симпатичен, но жидковат. Отхлебнув первую ложку я понял, что очень обманулся. Красивый букетик вкусов в этом «жиденьком» бульончике порадовал сильно, а тоненько нарезанное мясо и безупречно сваренная лапша добили меня окончательно. Лапша рисовая, по-моему, не «домашнего» приготовления, но прелесть. Видимо, «оттуда».

Я уже не мог ни головой качать, ни мычать. Глазами только с сожалением провожал уносимые пустые тарелки. Но уже не в куда было что-то ещё съесть. 

Итог — воскресный обед на троих 810 рублей.
От заказа до первого блюда прошло минут 10-15, не больше. Как раз, чтобы оглядеть незатейливый, несколько эклектичный, без наворотов, и в целом веселенький интерьер.
Когда мы пришли, было занято несколько столиков, пока обедали, народ всё прибывал и прибывал. Когда мы уходили, мест практически не оставалось. Для меня — показатель.
Из приятных мелочей — чай\кофе бесплатно. Еду можно заказать «с собой». Тем, кто не ест мяса, можно вполоне вкусненько налопаться от пуза салатами, рисом и его производными и морепродуктами.
Из напитков — соки отечественные и какие-то газировки в «ненаших» баночках. Но я не заморачивался. Зелёный чай был здесь более уместен. Алкоголя нет. Но даже мне показалось, что это больше плюс.
Пока там так мило — сходите. Адрес Viet Cook, Тверь, Свободный пер., д.3

Оценка: *****

 Папа Макс.

Как мы оцениваем заведения:

***** — великолепно — надо бежать!

**** — хорошо, стоит сходить.

*** — средне, бывает и лучше.

** — плохо, никуда не годится.

* — хочется забыть про это место.