Проверено на себе: домашняя пекарня «Польза»

Сейчас о здоровом питании твердят буквально из каждого компьютера и смартфона, и скоро, вероятно, очередь дойдет до фенов и утюгов. Но обычно здоровое питание оказывается не таким уж здоровым, а полезные продукты скрывают в себе массу не совсем натуральных ингредиентов. Поэтому домашнюю пекарню «Польза» я посетила не только чтобы вкусно поесть, но и понаблюдать за процессом. 

Интересно же, как оно делается, полезное и натуральное. 

Готовили имбирное печенье. Что поразило сразу. Даже кардамон тут очищается руками и заботливо перемалывается в ступке. Ничего готового-перемолотого. Никаких полуфабрикатов. 

-Так ароматнее, — объясняет наша собеседница и владелица пекарни. 

Аромат действительно на всю кухню. После специй очередь теста.  Сначала подогревается совершенно чудесный золотистый мед. 

В этом месте у неподготовленных граждан вроде меня уже начинается слюноотделение. 

Приходит черед масла, и, наконец, муки. Никакой химии и в помине нет . 

Смотрите, что происходит дальше. Получается вот такое тесто. 

Которое для маленьких любителей полезного печенья превращается вот в таких человечков. 

А для любителей сладкого постарше вот в такие фигурные прямоугольники. 

Разумеется, отправляется в духовку. Дальше ничего не помню. Пахнет божественно. На моем фотоаппарате еще несколько снимков духовки. А мне вот кажется, что в этот момент работал у меня только нос. 

А вот что из этого получилось в итоге. В этот момент у меня опять провал в памяти. Кажется, я перестала фотографировать, и наконец приступила к поеданию продукта. Ура-ура. Итак, я нисколько не обманулась в ожиданиях, это не только полезно, натурально и прекрасно пахнет. Это еще и невероятно вкусно.  А еще, что порадовало, это маленькое чудо подходит не только к собственному чаепитию, но и в подарок. У Насти есть чудные коробочки, которые так удобно перевязать лентой. Удобно и необычно для похода в гости. 

В общем, я на себе проверила. Полезно, вкусно, красиво. Чего и вам желаю. 

Наблюдала за процессом и проверяла на себе — Татьяна Трофимова.