Где пообедать в Твери. Ресторан «Орех»

вкусно поесть / пиво

В чудесный майский день, когда в родном городе все цветет и благоухает, а погода резво прыгнула из весны в лето, первым делом хочется чего-то легкого и освежающего.

 — Мне домашний огуречный лимонад!

— А мне тогда цитрусовый.

Мы со Светой Варешкиной давно не виделись, хотелось поболтать, обсудить план публикаций на сайте и пообедать в новом месте. Так мы оказались в ресторане «Орех».

Лимонад «Огуречный». В меру прохладный, не сильно сладкий, с легким ароматом базилика безупречно вписался в настроение и летнюю погоду. Кстати, моя подруга из Латвии, которая объехала более 100 стран, утверждает, что огуречный лимонад она видела только в России. 

Цитрусовый лимонад оказался более ярким, бодрящим и насыщенным и тоже отлично подошел к началу обеда, но, думаю, был бы прекрасен и для начала дня, когда нужно «открыть глаза», а они не открываются.

Как только принесли салаты, стало ясно, насколько мы переоценили свои силы и аппетит, заказав еще и горячее, – порции большие, и в принципе одного салата вполне бы хватило для привычно легкого обеда. 

Кипрский салат с лососем. Беспроигрышное сочетание слабосоленого лосося, мягкого сыра, зелени с  горчичной заправкой и кунжутными семечками. Нежные дольки апельсина, завернутые в огуречные ломтики, придают салату изящество и свежие нотки. Легко, вкусно и радостно, как будто сейчас завернешь за угол, а там…Средиземное море)

Нисуаз с печенью трески – помимо собственно трески, в салате еще руккола, перепелиные яйца и заправка с горчицей и кунжутом. Это уже по-настоящему основательное блюдо, которым, как мы решили, можно кормить мужей, для сытости и здоровья)

Принесли горячее и пока мы его разглядывали…. случилось непредвиденное.

— Вы не хотите попробовать наши пивные коктейли? — предложила официантка.

 — Пивные коктейли? Это же ужасный ужас, это же пиво с колой!  — пронеслось в голове, а потом мы радостно стали стали вспоминать невозможные рецепты Венички Ерофеева из «Москва – Петушки»:

Хаанский бальзам: денатурат, бархатное пиво  и политура очищенная «… выпить стакан «ханаанского бальзама» – в этом есть и каприз, и идея, и пафос, и сверх того еще метафизический намек.»

— Наш бармен Илья, приготовит коктейль специально под ваше блюдо!

Это тоже про каприз, идею и пафос, решили мы, и согласились.

Так, совершенно неожиданно, пивные коктейли стали для нас со Светой открытием сезона.

«Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибиться в рецептах». Илья не ошибся!

Кстати, последующий опрос друзей и знакомых показал, что пивные не пользуются особой популярность у нас в городе. Мы теперь, благодаря «Ореху» знаем, что напрасно.

Свете, к мясу подали коктейль из темного пива с шоколадом и нотками вишни.

Мне к курице идеально подошел коктейль из светлого безалкогольного пива с ананасом и сиропом маракуйи.

Нас так захватили новые впечатления, что мы буквально забыли о еде. И напрасно.

Куриная грудка со сладкой грушей показалась в меру сочной и легкой, а груша просто восхитила.

Медальоны из свинины – отличное сочетание сладкой вишни, мяса и овощей гриль. Порция большая, мясо Свете показалось чуть жестковатым.  Впрочем, ароматы лета, дачи, гриля так разбудили аппетит, что в результате на тарелке не осталось ни вишенки…

Не просто довольные, а прямо-таки счастливые после такого гастрономического приключения, мы со Светой забыли дела, проблемы, забыли зачем встретились…

 — А вот хорошо бы здесь все время играл саундтрек с шумом моря, мечтательно сказала Света.

 — Сидишь себе, смотришь в окно на ул. Советскую, людей и машины разглядываешь, и слышишь, как волны набегают и отбегают, набегают и отбегают….

В Орехе (г. Тверь, ул.Советская, д.9) феерично обедали Анна Шапоренко и Светлана Варешкина.

Время работы с 10 утра до последнего посетителя. 

Больше информации  тут