Все новое — это хорошо забытое

вкусно поесть / кавказкая кухня / тверь

Называется это место культурно-развлекательный комплекс "Кристалл Палас". Про развлечения тамошние и культурную программу ничего не скажу — не участвовал. А вот про ресторан…Впервые мы побывали там год-полтора назад. Еду заказывали, естественно, фирменную — азербайджанскую. Кухня нам тогда понравилась, хотя смутно помню, что конкретно мы ели. Не очень уютно было ужинать под громкую (не поговорить спокойно) музыку. Обслужили нас достаточно быстро, но официантка с заказом напутала.
И решили мы повторить поход в ресторан этого комплекса, потому как после вчерашнего ничего не соображали хотели сравнить прошлые вкусовые ощущения с новыми. 
После названий блюд сразу дам комменты, пока помню. Заказ наш выглядел так:
1.«Грибное лукошко» Грибы солёные. Ароматные, хрустящие. Идеально под водку. Зачёт.

2. Харчо. Давно не ел этот, с детства любимый, суп. Не нашёл к чему придраться. Правильно-густой и вмеру острый, хотя я перцу-таки себе ещё бухнул. Слопал с привеликим удовольствием.

3. Суп душбара. Вполне симпатичный и лёгкий бульон, в котором плавают равиольки с хорошо различимой начинкой. Хорошо.
4. Долма из виноградных листьев.Долмы той аж двенадцать штук! Нет ощущения, что листья отдельно, фарш отдельно, — всё прекрасно. Отличный соус. Есть с чем сравнить, знаю о чём говорю.

5. Хан кебаб (баранья печень завернута в пленку баранины) Ну тут я расшаркаюсь. Любимая мною баранья печень на углях была бесподобна. Зачёт.
6. Котлета из телятины с гарниром. Попросили с пюре. Не вопрос, сделали. Котлет было две штуки, что приятно. И они обе были восхитительны. Софья Максимовна уж в чём — в чём, а в котлетах с пюрешкой толк знает!  А с пюрешкой как раз не очень задалось. С комочками. Хотя, может, фишка такая фирменная? В любом случае пюре не ахти.

7. Кутабы(зелень, мясо, сыр) Что важно — начинку могут скомбинировать на ваш вкус. Но поверьте на слово: офигенный кутаб!

8. Компот в ассортименте (Азербайджан) Мы взяли из фейхоа. При том, что я этот фрукт так же с детства употреблял в достаточных количествах, компот из него я не пробовал как-то. И вот, доложу я вам, вкусняцкий напиток. Хотя неповторимый запах свежего фрукта потерялся.
9. Вино домашнее красное сухое. Не пробовал, ибо за рулём, но верю Анне Сергеевне: приличное вполне.
10. Мороженое, пломбир. Тут опять незачёт. Кусочки льда выдают либо дешёвый сорт либо неправильное хранение.
11. Лепёшка, была уже явно лишней, но для полноты картины необходимой. Румяный и, что немаловажно, пропечёный лаваш.

В общем и целом, впечатление хорошее осталось. Официант выученный, толково объяснял про то или иное блюдо. Места в ресторане очень много, можно выбрать и поуединённее и пошумнее, есть летняя веранда. Имейте ввиду, заведение достаточно популярное для проведения всяких поздравлялок. Так что будьте готовы под вкусную еду слушать тосты про "муж и жена одна сатана" и анекдоты про "русский, немец и поляк".
 
На совсем десерт нам подарили VIP-карту с 20% скидкой. Мелочь, а не мелочь. 
Итоговый счет за большооой семейный обед, переходящий в ужин: Грибы 150 р., харчо 170р., хан-кебаб 250 р., котлета с гарниром 240 р., кутаб 70 р.,  суп "душбара" 180 р., долма 210 р., вино 150 гр. 140 р., компот 1 л, 250 р., мороженое 130 р., лепешка 40 р., всего 1830, обслуживание 183, скидка по подаренной тут же карте — 288 р. Итого 1725 р.
Приятных Вам мест объедания!
Папа Макс.

Еще статьи папы Макса тут